Couteau de Chef ZEN Damas Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
Couteau de Chef ZEN Damas Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.

Couteau de Chef Damas Tsuchime Manche Micarta | ZEN

€166.80
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Vendeur: Yaxell
Disponibilité: 3 En stock
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Le couteau de chef ZEN de Yaxell est un outil de qualité professionnelle avec une lame de 200mm en acier damas de 37 couches et un manche en micarta résistant et durable. Idéal pour les chefs les plus exigeants, il permet une coupe nette et régulière de tous les types d'aliments.
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Couteau de Chef ZEN Damas Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.

Couteau de Chef Damas Tsuchime Manche Micarta | ZEN

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Couteau de Chef ZEN Damas Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.

Couteau de Chef Damas Tsuchime Manche Micarta | ZEN

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Description

Couteau de Chef ZEN Damas Manche Micarta Yaxell

Le couteau de chef ZEN de Yaxell est un outil de qualité professionnelle conçu pour répondre aux exigences des chefs les plus exigeants. Avec une longueur de lame de 200 mm et un poids de 220 g, il offre un équilibre parfait entre poids et maniabilité.

La lame est fabriquée en acier damas de 37 couches avec une âme en VG10, un acier inoxydable de haute qualité. Ce matériau offre une résistance élevée à la corrosion et une dureté de 61 HRC, ce qui en fait un choix idéal pour les coups rapides et précis.

Le manche est fabriqué en micarta, un matériau robuste et durable qui résiste aux chocs et à l'eau. Le manche est également fixé par deux rivets inoxydables pour plus de sécurité et de stabilité.

Le profil de la lame est spécialement conçu pour les chefs et leur permet de couper efficacement tous les types de viandes, fruits, légumes et autres aliments, avec une finition lisse pour une coupe nette et régulière.

La couleur Damas de la lame ajoute une touche d'élégance et de sophistication à cet outil de cuisine de qualité supérieure. Le couteau de chef ZEN de Yaxell est un investissement judicieux qui vous permettra de préparer des plats délicieux et savoureux en un rien de temps.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Marque Yaxell
Origine (Marque) Japon
SKU Y35500
EAN 4984909355002
Type Couteau de Chef
Poids 220g
Longueur de lame 200mm
Acier Damas
Matériel du manche Micarta
Profil de la lame Chef
Couleur de la lame Damas
Tranchant Lisse
Verrouillage Fixe
Couleur du manche Noir

ZEN Series

La collection ZEN de Yaxell incarne l'harmonie parfaite entre tradition et innovation, offrant une gamme de couteaux de cuisine d'exception qui allient esthétique raffinée et performance inégalée. Chaque couteau de cette série prestigieuse est conçu avec une attention méticuleuse aux détails, reflétant l'engagement indéfectible de Yaxell envers la qualité et l'artisanat.

Couteau d'office ZEN Damas Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
Couteau d'office
Santoku ZEN Damas Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
Santoku
Couteau de Chef ZEN Kiritsuke Damas Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
Kiritsuke
Couteau universel ZEN Découper Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
Couteau universel
Couteau à découper ZEN Damas Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
Couteau à découper
Couteau à désosser Zen Boning Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
Couteau à désosser
Couteau à Pain ZEN Pain Damas Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
Couteau à pain
Couteau à éplucher Zen Paring Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
Couteau à éplucher
Couteau de Chef Zen Chef Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
Couteau de Chef
Nakiri Zen Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta rob
Nakiri
Santoku ZEN Damas Manche Micarta Yaxell Damas 37 couches. ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'. Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Dureté 61 HRC. Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
Santoku

Subtile Précision et Esthétique

Le Couteau Office Tsuchime Damas offre une précision exceptionnelle pour les tâches délicates en cuisine. Avec son manche en Micarta et sa lame en acier Damas Tsuchime, ce couteau allie beauté et performance, idéal pour éplucher et ciseler avec finesse.

Couteau Santoku Damas Tsuchime Manche Micarta | ZEN

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à propos de la marque

Yaxell est une marque spécialisée dans la création de Couteau de Chef de haute qualité. Avec une technologie en acier unique et une fabrication traditionnelle japonaise, chaque couteau est fini à la main et assure une performance de coupe optimale pour chaque utilisateur. Que vous soyez chef professionnel ou cuisinier passionné, Yaxell a le couteau parfait pour votre cuisine. En plus de proposer des couteaux de qualité supérieure, la marque propose également des accessoires pour couteaux et des ustensiles de cuisine pour compléter votre collection. Avec Yaxell, votre expérience culinaire sera améliorée de manière significative avec chaque coupe.

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