Filet de Sole Ran Flex Japonais Damas avec lame de 67 couches et coeur en VG10 - Yaxell
Filet de Sole Ran Flex Japonais Damas avec lame de 67 couches et coeur en VG10 - Yaxell

Filet de Sole Japonais Damas | Ran | Yaxell

€119.90
€119.90
Vendeur: Yaxell
Disponibilité: 3 En stock
Demander de l'aide à un Expert
Découvrez ce Filet de Sole Japonais Ran Flex de Yaxell, la lame de 160mm est fabriqué en VG10 mais n'est pas recouvert d'acier damas. Il est fabriqué au Japon.
Collections : Couteau à desosser, Couteaux de Cuisine Damas, Couteaux de Cuisine Japonais, Couteaux Filet de Sole, Couteaux Japonais Damas, RAN | Yaxell, Yaxell.
Sous-total: €119.90
  • Ton-Couteau

Livraison Express en 48H

Gratuite pour les commandes de plus de 150€

Livraison estimée entre le 08/03/2023 et le 10/03/2023.

Retours gratuits

Vous avez 30 jours pour changer d'avis et nous renvoyer gratuitement votre colis pour vous faire rembourser.
Filet de Sole Ran Flex Japonais Damas avec lame de 67 couches et coeur en VG10 - Yaxell

Filet de Sole Japonais Damas | Ran | Yaxell

€119.90
Filet de Sole Ran Flex Japonais Damas avec lame de 67 couches et coeur en VG10 - Yaxell

Filet de Sole Japonais Damas | Ran | Yaxell

€119.90
Description

Description

x

Filet de Sole Japonais Damas | Ran | Yaxell

Si vous mangez beaucoup de poisson, le couteau flexible/à filets vous facilitera la tâche lors du filetage d'un poisson. Ces couteaux sont conçus pour des coupes plus fines, plus proches de l'os et faciles à percer. Si vous voulez cuisiner un saumon ou un poulet, un couteau flexible vous permettra de retirer l'os avec facilité.

Le matériau de base VG10 "super acier" est composé de cobalt, de molybdène, de vanadium et de carbone.

Le manche est fabriqué en Canvas-Micarta noir, qui est un matériau durable composé de résine et de lin et formé à haute température et sous pression.

Fondée en 1932, Yaxell reste aujourd'hui une entreprise familiale de fabrication de couteaux à Seki, une ville emblématique dans l'histoire de la coutellerie japonaise. 

Caractéristiques techniques

Marque : Yaxell
Origine : Japon (Seki)
Série : Ran
Type : Filet de Sole
Référence : Y36015
Longueur de lame : 160mm
Acier : Damas 68 Couches + Coeur VG10
Matériel du Manche : Micarta
Pommeau : Acier inoxydable
Rivets : Acier inox x 2

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Produits similaires

Couteau à Trancher Japonais lame damas 229mm | Ran | Yaxell

Couteau à Trancher Japonais 229mm | Ran | Yaxell

€174.90
€179.90
€174.90
Disponible 48h
Lame Acier
229 mm Damas
Manche Poids
Micarta 190 g
€174.90
€179.90
€174.90
Découvrez ce Couteau à trancher Japonais Damas avec une lame tanto de 229mm et Coeur en VG10. Le Manche en Micarta est équilibré. Il est fabriqué au Japon par la marque de renommé internationale Yaxell. Couteau à Trancher Japonais 229mm | Ran | Yaxell Un couteau à découper ressemble à un couteau de chef dans sa conception. La différence est qu'il possède une lame plus longue et plus étroite. La forme aide à trancher, c'est-à-dire à...
Couteau à Découper Japonais Damas avec lame de 67 couches et coeur en VG10 - Ran - Yaxell

Couteau à Découper Japonais Damas (2 Tailles) | Ran | Yaxell

A partir de €119.90
A partir de €119.90
Disponible 48h
Lame Acier
180 mm Damas
Manche Poids
Micarta 202 g
A partir de €119.90
A partir de €119.90
Découvrez ce Couteau à désosser japonais en acier damas, disponible en 2 tailles de lame (150 et 180mm). Ce trancheur provient de la collection Ran de Yaxell. Fabriqué au Japon. Couteau à Découper Japonais Damas (2 Tailles) | Ran | Yaxell Les couteaux à découper fins, tranchants, étroits et très longs sont idéaux pour découper les viandes désossées. En effet, avec une lame longue et étroite, vous pouvez facilement réaliser...
Désosseur Japonais Damas avec lame de 67 couches et coeur en VG10 - Ran - Yaxell

Désosseur Japonais Damas | Ran | Yaxell

€119.90
€119.90
Disponible 48h
Lame Acier
N/A N/A
Manche Poids
N/A N/A
€119.90
€119.90
Découvrez ce Désosseur japonais en acier damas, lame de 150mm et manche en micarta. Il est fabriqué par Yaxell au Japon. Désosseur Japonais Damas | Ran | Yaxell   Caractéristiques techniques Marque : Yaxell Origine : Japon (Seki) Série : Ran Type : Couteau à désosser Référence : Y36006 Longueur de lame : 150mm Acier : Damas 68 Couches + Coeur VG10 Matériel du Manche : Micarta Pommeau : Acier inoxydable...
Couteau à désosser Japonais San-Mai avec coeur en VG10 150mm - Mon

Couteau Japonais à Désosser San-Mai | MON | Yaxell

€94.90
€94.90
Disponible 48h
Lame Acier
150 mm VG10
Manche Poids
Micarta 95 g
€94.90
€94.90
Découvrez ce Couteau à désosser San-Mai avec une lame 150mm VG10 San-Mai 3 Couches et manche en Micarta. Fabrication Japonaise. Couteau à désosser Japonais San-Mai avec coeur en VG10 - Mon Le couteau à désosser Yaxell Mon présente une lame de forme élancée, permettant de percer la chair de la volaille, du poisson et du bœuf. Sa forme vous permet également de suivre facilement le contour des os. Construit en acier inoxydable japonais supérieur VG10 à trois couches...

à propos de la marque

Voir tous les produits