Couteau à trancher 255mm Japonais avec coeur en SG2 - SUPER GOU
Couteau à trancher 180mm Japonais avec coeur en SG2 - SUPER GOU
Couteau à trancher Japonais avec coeur en SG2 lame 150mm - SUPER GOU
Couteau à trancher 255mm Japonais avec coeur en SG2 - SUPER GOU
Couteau à trancher 180mm Japonais avec coeur en SG2 - SUPER GOU
Couteau à trancher Japonais avec coeur en SG2 lame 150mm - SUPER GOU
Couteau à Trancher (Disponible en 3 Tailles) | SUPER GOU | Yaxell
Couteau à Trancher (Disponible en 3 Tailles) | SUPER GOU | Yaxell
Couteau à Trancher (Disponible en 3 Tailles) | SUPER GOU | Yaxell

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€399.90
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Vendeur: Yaxell
Disponibilité: 3 En stock
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Découvrez ce Couteau à Trancher Japonais disponible en 3 tailles (255mm, 200mm ou 150mm) avec une lame SG2 recouvert de 160 Couches Damas et manche en Micarta. Fabriqué par Yaxell au Japon.

Collections : Couteau à desosser, Couteaux de Cuisine Damas, Couteaux de Cuisine Japonais, Couteaux Japonais Damas, RAN | Yaxell, SUPER GOU | Yaxell, Yaxell.
Taille: Couteau à trancher 255mm
Sous-total: €399.90
  • Ton-Couteau

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Couteau à trancher 255mm Japonais avec coeur en SG2 - SUPER GOU

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Taille: Couteau à trancher 255mm
Description

Description

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Couteau à Trancher Japonais avec coeur en SG2 - SUPER GOU

Le couteau à trancher Super Gou de Yaxell est capable de rendre la nourriture délicieuse en permettant de couper des tranches fines et régulières. La lame étroite de grande longueur tranche sans déchirer ni scier. Idéal pour trancher une grande variété de viandes ainsi que pour couper des légumes plus gros.

Les lames Yaxell Ypsilon SG2 présentent un tranchant extrêmement net.

Elles sont fabriquées en poudre d'acier inoxydable japonais SG2 Micro Carbide, qui est enveloppée de 160 couches combinées avec une alternance d'acier inoxydable doux et dur. L'acier en poudre résistant à la corrosion possède une dureté Rockwell sans précédent de 63.

L'acier en poudre est utilisé car il garantit un haut degré de pureté et de résistance. La lame qui en résulte est extrêmement dure, ce qui garantit un tranchant exceptionnel. La surface présente un motif fascinant en damas.

Le manche est fabriqué en Micarta Canvas en résine rouge et noire et en lin, approuvé par la FDA, avec trois rivets en acier inoxydable. Le matériau de la toile est teint en rouge et noir et sa finition est brillante pour durer des décennies. L'embout gravé du manche est en acier inoxydable 18/10, ce qui lui confère une stabilité et un équilibre exceptionnels.

Il est livré avec avec son fourreau bois à l'image du Katana japonais.

Caractéristiques techniques

Marque : Yaxell
Origine : Japon (Seki)
Série : Super Gou
Longueur de lame : 255, 180 ou 150mm
Acier : Coeur en SG2 recouvert de 160 Couches Damas
Matériel du Manche : Micarta Lie de vin et noir


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