Couteau de Chef Ran Chef Manche Micarta Yaxell Damas 69 couches. RAN en japonais signifie 'L'excellent'. Lame Damas 69 couches : 2x34 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Lame au tranchant extrême grace au traitement thermique procurant une dureté de 61HRC. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable.
Couteau de Chef Ran Chef Manche Micarta Yaxell Damas 69 couches. RAN en japonais signifie 'L'excellent'. Lame Damas 69 couches : 2x34 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Lame au tranchant extrême grace au traitement thermique procurant une dureté de 61HRC. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable.

Couteau de Chef Ran Chef Manche Micarta Yaxell

€216.00
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Vendeur: Yaxell
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Le couteau de chef professionnel Yaxell avec lame Damas 69 couches de 240mm en acier inoxydable haut de gamme VG10 et manche en Micarta est conçu pour la polyvalence, l'équilibre et la précision dans toutes les tâches de coupe en cuisine. Sa lame fine et dure assure une découpe nette et précise, tandis que son manche confortable et équilibré permet une prise en main pratique et sécurisée.
Collections : Couteaux de Chef, Couteaux de Chef Damas, Couteaux de Cuisine Damas, Couteaux de Cuisine Japonais, Couteaux Japonais Damas, RAN | Yaxell, Yaxell.
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Couteau de Chef Ran Chef Manche Micarta Yaxell Damas 69 couches. RAN en japonais signifie 'L'excellent'. Lame Damas 69 couches : 2x34 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Lame au tranchant extrême grace au traitement thermique procurant une dureté de 61HRC. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable.

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Couteau de Chef Ran Chef Manche Micarta Yaxell Damas 69 couches. RAN en japonais signifie 'L'excellent'. Lame Damas 69 couches : 2x34 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10. Lame au tranchant extrême grace au traitement thermique procurant une dureté de 61HRC. Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable.

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Description

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Couteau de Chef Ran Chef Manche Micarta Yaxell

Le couteau de chef est un outil essentiel dans toute cuisine, et le Couteau de Chef Ran Chef Manche Micarta Yaxell est un excellent choix pour les chefs professionnels et amateurs. Ce couteau de chef de la marque japonaise Yaxell est conçu pour fournir la polyvalence, l'équilibre et la précision nécessaires pour couper, hacher, trancher et émincer tout ce qui se trouve sur votre plan de travail.

Doté d'une lame Damas 69 couches de 240mm, ce couteau de chef est fabriqué en acier VG10, un acier inoxydable haut de gamme et particulièrement dur. La lame est forgée en 69 couches - 2x34 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10 - pour une résistance et une durabilité accrues. La dureté de la lame atteint 61HRC, ce qui lui permet de rester tranchante plus longtemps. Le tranchant extrême et la finesse de la lame permettent une découpe nette et précise.

Le manche en Micarta, une résine synthétique renforcée de fibres, est non seulement confortable à tenir, mais il est également équilibré pour permettre une prise en main pratique et sécurisée. Le manche est fixé à la lame par deux rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable pour une solidité et une résistance accrues. Le design élégant et fonctionnel de ce couteau de chef en fait l'un des meilleurs outils pour la cuisine professionnelle et la cuisine à domicile.

La lame de couleur Damas et l'élégant manche noir apportent une touche de sophistication à votre cuisine et peuvent être un excellent choix pour offrir en cadeau à vos amis ou à votre famille.

Avec le Couteau de Chef Ran Chef Manche Micarta Yaxell, vous pouvez être sûr de disposer d'un outil de qualité professionnelle, doté de la lame de qualité supérieure et du manche robuste pour une découpe magnifique et un confort ultime. Commandez dès maintenant votre couteau de chef de qualité supérieure et relevez tous vos défis culinaires avec facilité et élégance !

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Marque Yaxell
Origine (Marque) Japon
SKU Y36041
EAN 4984909360419
Type Couteau de Chef
Poids 220g
Longueur de lame 240mm
Acier VG10
Matériel du manche Micarta
Profil de la lame Chef
Couleur de la lame Damas
Tranchant Lisse
Verrouillage Fixe
Couleur du manche Noir

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à propos de la marque



Découvrez Yaxell, la marque ultime pour les amateurs de cuisine ! Spécialisée dans les couteaux de chef de haute qualité, Yaxell allie savoir-faire artisanal japonais et design moderne pour créer des instruments de cuisine d'exception. Fabriqués en acier inoxydable de première qualité et munis d'une poignée ergonomique pour une prise en main ferme et confortable, les couteaux de la collection Couteau de Chef sont la référence ultime pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs. Avec Yaxell, découvrez l'essence même de la gastronomie japonaise et sublimez vos créations culinaires en leur apportant la précision et la finesse qu'elles méritent. Choisissez la qualité, choisissez Yaxell !

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