Couteau de Boucher Prof Manche Polypropylène Arcos

Le Couteau de Boucher Prof Manche Polypropylène Arcos est un choix parfait pour les professionnels de la boucherie et de la cuisine. Fabriqué par la marque espagnole Arcos, ce couteau est un outil fiable, durable et performant. Avec son poids de 306g et sa longueur de lame de 300mm, il est conçu pour couper facilement les grosses pièces de viande. La lame est en acier AI Nitrum, un acier de haute qualité qui donne au couteau une grande résistance à l'usure et une longue durée de vie.

Le manche du Couteau de Boucher Prof est fait de polypropylène, un matériau hygiénique qui offre une bonne stabilité aux coups, est antiglissement et résistant aux hautes températures (120-130°). La couleur jaune du manche facilite l'identification du couteau, permettant de différencier les aliments qu'il coupe et d'assurer ainsi un meilleur contrôle hygiénique et sanitaire pour le consommateur, conformément aux normes européennes.

Le profil de la lame du couteau est spécifiquement conçu pour les travaux de boucherie. Sa couleur blanche et son tranchant lisse facilitent la découpe de la viande pour un résultat précis. Le Couteau de Boucher Prof a un verrouillage fixe, ce qui garantit la stabilité de la lame lors de l'utilisation et assure la sécurité du travailleur. Avec ce couteau, les professionnels de la boucherie peuvent être sûrs d'avoir un outil de qualité pour leur travail quotidien.