Eplucheurs à légumes

⭐⭐⭐⭐⭐ - Note : 4,8 - 73 votes - 15.0 € à 98.0 €

L'éplucheur à légumes est l'allié indispensable de tout cuisinier soucieux de préparer ses ingrédients avec précision et efficacité. Cet ustensile, conçu spécifiquement pour retirer la peau des végétaux, révèle toute sa pertinence dans l'art culinaire où l'extraction de la couche externe de courgettes, carottes ou pommes de terre doit se faire avec finesse et dextérité. Avec une lame tranchante et adaptée à la forme des produits du potager, l'éplucheur se veut ergonomique et sécurisant, évitant le gaspillage alimentaire tout en préservant les précieux nutriments situés près de la peau. Que ce soit par des mouvements de va-et-vient ou en spirale, il peaufine la préparation des crudités, fruits et tubercules, rendant leur consistance idéale pour une cuisson homogène ou une dégustation crue. En somme, l'éplucheur à légumes est l'outil essentiel pour une découpe claire et des assiettes raffinées.

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  • Couteau japonais damas kyokuto eplucheur
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    Couteau a éplucher de 100mm en acier damas | Kyokuto

    €98.00
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    L'éplucheur Genova Manche Polypropylène Arcos est un éplucheur de haute qualité fabriqué en Espagne par la marque Arcos. La lame en acier AI Nitrum permet un épluchage facile des fruits et légumes, tandis que le manche ergonomique en polypropylène offre une excellente prise en main. Ultra-léger et facile à nettoyer, cet éplucheur est idéal pour toutes les cuisines professionnelles ou familiales.
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    L'Éplucheur N°315 Rouge de Opinel, fabriqué en France, est doté d'une lame inox de 60 mm de long et d'un manche en polymère rouge ergonomique pour une prise en main sûre et ferme. La lame tranchante permet un épluchage précis et le verrouillage assure la stabilité de la lame pendant le travail. Facile à nettoyer et léger, cet éplucheur est parfait pour tous les niveaux de compétence culinaire.
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    L'éplucheur n°315 de chez Opinel est un outil de cuisine pratique et indispensable pour éplucher tous types de fruits et légumes. Conçu avec une lame en acier inoxydable de 60 mm et un manche en polymère solide, il offre une prise en main optimale pour une utilisation quotidienne. Son design ergonomique et sa grande résistance font de lui un compagnon fidèle dans votre activité culinaire.
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    Éplucheur n°315 Bleu Lame 60mm Manche Polymère Opinel

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    L'Éplucheur n°315 Bleu Lame 60mm Manche Polymère Opinel est un éplucheur fiable, durable et conçu en France par la marque emblématique Opinel. Avec une lame de 60 mm en acier inoxydable et une poignée en polymère, cet éplucheur offre une prise en main sûre et confortable, ainsi qu'un profil à éplucher pour des performances optimales. Sa couleur bleue vive en fait un outil accrocheur pour une cuisine colorée et son poids léger permet de l'emporter partout.
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    €19.30
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    Cet éplucheur Décozest est un outil précis et durable pour éplucher tous types de fruits et légumes. Sa lame en acier X20Cr13 est grise et verrouillée pour plus de sécurité. Avec un poids de seulement 25g et un manche ergonomique en polypropylène noir, il est facile à utiliser pour les professionnels de la restauration et les particuliers. Fabriqué en France, il est un indispensable robuste et fiable pour toutes les tâches culinaires.
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  • Éplucheur Canneleur droitier Manche Polypropylène Deglon Assemblage par presse mécanique. Virole en inox. Compatible lave vaisselle. Excellente robustesse. Gamme : Décoration culinaire.
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    Éplucheur Canneleur droitier Manche Polypropylène Deglon

    €16.70
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    L'éplucheur professionnel Deglon est l'outil idéal pour des coupes précises et rapides. Sa lame courbée en acier X20Cr13 de 50mm, avec profil canneleur, offre une coupe précise et efficace. Sa conception ergonomique avec une demi-garde garantit une sûreté optimale pour les droitiers et un verrouillage fixe évite que l'outil ne se déplace lors de sa manipulation.
    €16.70
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  • Éplucheur Manche Polypropylène Deglon Assemblage par presse mécanique. Virole en inox. Compatible lave vaisselle. Excellente robustesse. Gamme : Décoration culinaire.
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    Éplucheur Manche Polypropylène Deglon

    €17.00
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    Cet éplucheur de chez Deglon est l'outil parfait pour éplucher vos légumes rapidement et facilement. Avec sa lame en acier robuste et son manche en polypropylène noir, il offre une excellente prise en main pour assurer une coupe optimale à chaque utilisation. De plus, cet éplucheur peut être facilement nettoyé au lave-vaisselle et est garanti à vie.
    €17.00
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  • Éplucheur n°115 Azur Manche Bois de charme Opinel La lame de notre éplucheur permet un épluchage rapide, sa pointe est utile pour enlever les yeux des pommes de terre. Livré par 6.
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    Éplucheur n°115 Azur Manche Bois de charme Opinel

    €58.60
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    L'Éplucheur n°115 Azur Manche Bois de charme Opinel est un outil français avec un manche ergonomique et léger en bois de charme et une lame de 60 mm en métal inoxydable à haute teneur en carbone pour une coupe nette et sans effort. La lame est recouverte d'une couleur bleu azur pour une touche unique dans votre cuisine.
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    Éplucheur n°115 Mandarine Manche Bois de charme Opinel

    €58.60
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    L'éplucheur n°115 Mandarine Manche Bois de Charme Opinel est un outil de cuisine de qualité supérieure qui offre une précision et une ergonomie agréables pour éplucher les fruits et légumes. Son manche en bois de charme offre une prise en main sûre et son design unique en fait un instrument indispensable dans toute cuisine.
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    Éplucheur n°115 Pomme Manche Bois de charme Opinel

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    Cet éplucheur n°115 Pomme Manche Bois de Charme Opinel est conçu en acier inoxydable avec une lame à profil pour les fruits et légumes et un manche en bois de charme. Verrouillage fixe pour une utilisation sûre et efficace. Un outil de cuisine professionnel fabriqué en France pour une finition parfaite des plats.
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    Éplucheur n°115 Aubergine Manche Bois de charme Opinel

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    Résumé en français : L'éplucheur n°115 Aubergine Manche Bois de charme Opinel, fabriqué en France, est un outil esthétique et très performant grâce à sa lame en acier inoxydable et à son profil de lame sécurisé. Cet éplucheur léger est livré dans une jolie boîte et constitue un excellent cadeau pour tout amateur de cuisine.
    €58.60
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  • Éplucheur n°115 Hêtre Manche Hêtre Opinel La lame de notre éplucheur permet un épluchage rapide, sa pointe est utile pour enlever les yeux des pommes de terre. Livré par 6.
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    Éplucheur n°115 Hêtre Manche Hêtre Opinel

    €52.90
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    L'éplucheur n°115 Hêtre Manche Hêtre Opinel est un éplucheur de haute qualité avec une lame en acier inoxydable de 60 mm, un manche en hêtre naturel pour une excellente prise en main et une sécurité renforcée avec un verrouillage fixe inclus. Idéal pour les consommateurs et professionnels à la recherche d'un produit fiable et durable.
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    Éplucheur Etrier Manche Polypropylène Deglon

    €18.20
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Si vous avez une question, vous pouvez nous contacter directement !

info@ton-couteau.fr

Qu'est-ce qu'un éplucheur à légumes et en quoi est-il utile en cuisine ?

Un éplucheur à légumes est un outil de cuisine conçu pour enlever facilement et efficacement la peau des légumes et des fruits. Il se compose d'une lame tranchante montée sur un manche, permettant de retirer la peau mince sans gaspiller de chair. Il est idéal pour préparer rapidement des légumes pour la cuisson ou la consommation crue.

Quels sont les différents types d'éplucheurs à légumes et leurs spécificités ?

Il existe plusieurs types d'éplucheurs à légumes, notamment les éplucheurs à lame droite, à lame en Y, et les éplucheurs julienne. Les éplucheurs à lame droite sont polyvalents pour la plupart des légumes, tandis que ceux en Y offrent une plus grande surface de coupe. Les éplucheurs julienne coupent les légumes en fines lanières, idéales pour les salades et les garnitures.

Comment choisir le bon éplucheur à légumes pour ses besoins ?

Lors du choix d'un éplucheur à légumes, considérez le type de légumes que vous épluchez fréquemment, la prise en main et la facilité d'utilisation, ainsi que la qualité de la lame. Certains préfèrent les éplucheurs ergonomiques ou ceux avec des lames interchangeables pour différentes tâches.

Comment entretenir un éplucheur à légumes pour assurer sa durabilité ?

Pour entretenir un éplucheur à légumes, lavez-le après chaque utilisation avec de l'eau chaude et un détergent doux. Séchez-le bien pour éviter la rouille. Aiguisez la lame selon les besoins pour maintenir son efficacité. Rangez-le dans un endroit sec et sûr.

Peut-on utiliser un éplucheur à légumes pour d'autres aliments ou tâches en cuisine ?

Oui, en plus de peler les légumes, un éplucheur à légumes peut être utilisé pour faire des zestes d'agrumes, des copeaux de fromage, ou même pour enlever les yeux des pommes de terre. Sa polyvalence en fait un outil utile pour diverses préparations culinaires.