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Distributeur :Kanetsune
Higonokami Acier Carbone (Disponible en 3 Tailles) | Kanetsune
- A partir de €18.90
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- A partir de €18.90
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Explorez l'authenticité japonaise avec l'Higonokami Acier Carbone de Kanetsune, disponible en trois tailles différents pour correspondre parfaitement à vos besoins. Ancrée dans la culture japonaise, cette populaire gamme de couteaux de poche Higonokami allie tradition et performance. Ils offrent une lame en acier carbone robuste et tranchante, fabriquée selon le processus historique "San Mai". Le manche en acier noir ajoute une touche de rusticité à l'Higonokami tout en assurant sa solidité. Grâce à l'ouverture "chikiri", utilisable d'une seule main, cette gamme Higonokami est aussi simple d'utilisation qu'efficace. Les amateurs de coutellerie traditionnelle apprécieront les inscriptions japonaises pour une touche authentique.- A partir de €18.90
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Distributeur :Yaxell
Santoku Japonais San-Mai (Disponible en 2 Tailles) | MON | Yaxell
- A partir de €89.90
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- Prix unitaire
Le Santoku Japonais San-Mai de la marque Yaxell est un véritable joyau de la coutellerie japonaise. Disponible en deux tailles, 165mm et 125mm, ce Santoku est fabriqué avec un acier inoxydable japonais VG10 de qualité supérieure, recouvert d'acier des deux côtés, ce qui lui confère une durabilité et une résistance inégalées. Son manche en Micarta, une résine noire et de lin, offre une prise en main confortable pour une précision de coupe remarquable. Que vous coupiez des légumes, des fruits ou des protéines, le Santoku japonais San-Mai offre une performance de coupe incomparable. C'est un indispensable pour tout amateur de cuisine.- A partir de €89.90
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Distributeur :Kanetsune
Kengata 180mm San Mai | Kanetsune
- €94.90
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- €94.90
- Prix unitaire
Le Kengata 180mm San Mai de Kanetsune est l'outil parfait pour répondre aux exigences des cuisiniers les plus pointilleux. Reconnu comme un des meilleurs couteaux du chef, cet instrument de cuisine japonais présente une lame tricouche exceptionnelle. Sa couche centrale, faite d'acier VG10, est réputée pour sa dureté et sa résistance à l'usure. La lame bénéficie également d'un traitement de prévention de la décarbonisation qui améliore la durabilité de son tranchant. En outre, sa poignée en plywood offre une prise en main confortable. Fabriqué dans la ville de Seki, en Japon, ce couteau du chef est un véritable témoignage de l'excellence de la coutellerie japonaise.- €94.90
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Distributeur :Yaxell
Couteau Utilitaire Japonais San-Mai (Disponible en 2 Tailles) | MON | Yaxell
- €84.90
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- Prix unitaire
Découvrez ce Couteau Utilitaire Japonais San-Mai Disponible en 2 Tailles (120mm et 80mm) avec une lame VG10 San-Mai 3 Couches et manche en Micarta. Fabrication Japonaise. Couteau Utilitaire Japonais San-Mai avec coeur en VG10 - Mon Le couteau utilitaire Yaxell Mon est idéal pour une multitude de petites tâches où des coupes plus précises sont nécessaires, comme pour couper les brocolis, les haricots verts ou d'autres petits légumes. Construit en acier inoxydable japonais supérieur VG10 à trois couches de...- €84.90
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Distributeur :Yaxell
Couteau à Pain Japonais San-Mai (Disponible en 2 Tailles) | MON | Yaxell
- A partir de €124.90
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Découvrez ce Couteau à Pain Japonais San-Mai Disponible en 2 Tailles (273mm et 230mm) avec une lame VG10 San-Mai 3 Couches et manche en Micarta. Fabrication Japonaise. Couteau à Pain Japonais San-Mai avec coeur en VG10 - Mon Le couteau à pain Yaxell Mon est conçu pour trancher le pain, les gâteaux, les pâtisseries et les gros fruits à peau dure. Grâce à ses dents très aiguisées mais arrondies, ce couteau est également le meilleur couteau pour...- A partir de €124.90
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Distributeur :Kanetsune
Santoku 165mm San Mai | Kanetsune
- €94.90
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La beauté et la précision du couteau Santoku San Mai de 165mm signé Kanetsune feront de chaque moment passé en cuisine un réel plaisir. Inspiré par la tradition japonaise du katana, ce Santoku, littéralement "trois bonnes choses", est idéal pour trancher, découper et hacher. Sa conception san mai avec un cœur en acier VG-10 lui confère un tranchant exceptionnel, tout en étant résistant et durable. Son manche en plywood apporte une prise en main agréable et sûre. Le Santoku, c'est plus qu'un simple couteau : c'est un héritage de l'art culinaire japonais pour votre cuisine.- €94.90
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Distributeur :Yaxell
Couteau Japonais à Désosser San-Mai | MON | Yaxell
- €94.90
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- €94.90
- Prix unitaire
Découvrez ce Couteau à désosser San-Mai avec une lame 150mm VG10 San-Mai 3 Couches et manche en Micarta. Fabrication Japonaise. Couteau à désosser Japonais San-Mai avec coeur en VG10 - Mon Le couteau à désosser Yaxell Mon présente une lame de forme élancée, permettant de percer la chair de la volaille, du poisson et du bœuf. Sa forme vous permet également de suivre facilement le contour des os. Construit en acier inoxydable japonais supérieur VG10 à trois couches...- €94.90
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Distributeur :Yaxell
Nakiri Japonais San-Mai | MON | Yaxell
- €129.90
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Le couteau Nakiri San-Mai MON de Yaxell est un ustensile de cuisine de haute qualité, spécialement conçu pour la découpe précise des légumes. Fabriqué au Japon, ce couteau Nakiri dispose d'une lame de 180mm en acier inoxydable VG10 San-Mai à trois couches, offrant une coupe nette et sans effort. Son manche en Micarta, une résine robuste et durable, assure une prise en main confortable et sûre. Le couteau Nakiri combine parfaitement la tradition japonaise de l'artisanat des couteaux avec une performance exceptionnelle, faisant de la préparation des légumes une tâche simple et agréable.- €129.90
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Distributeur :Kanetsune
Usuba 165mm San Mai | Kanetsune
- €94.90
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Le couteau Nakiri est un incontournable de la cuisine japonaise. Il est réputé pour son exceptionnelle résistance et sa précision de coupe. Idéal pour la découpe des légumes, le couteau Nakiri Usuba San Mai de Kanetsune offre une expérience culinaire incomparable. Sa lame de 165mm et son coeur en VG10 garantissent une durabilité et une efficacité époustouflantes. Grâce à sa conception unique à 3 couches, cet acier inoxydable reste aiguisé plus longtemps. Tirez le meilleur de vos préparations et appréciez la tradition culinaire japonaise avec cet outil de haute qualité. Le couteau Nakiri Usuba San Mai de Kanetsune transforme chaque geste en cuisine en un véritable plaisir.- €94.90
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Distributeur :Yaxell
Set de Couteaux Japonais 2PCS San-Mai | MON | Yaxell
- €129.90
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- Prix unitaire
Découvrez ce Set de Couteaux Japonais San-Mai avec lames VG10 San-Mai 3 Couches et manche en Micarta. Fabrication Japonaise. Il comprend un : Couteau de Chef 200mm (Y36300) Couteau d'Office 120mm (Y36302) Set de Couteaux Japonais 2PCS San-Mai avec coeur en VG10 - Mon L'ensemble comprend un couteau utilitaire Yaxell Mon de 120mm et un couteau de chef de 200mm. Le couteau de préparation Yaxell Mon est conçu pour éplucher et hacher les légumes et les fruits, trancher...- €129.90
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Distributeur :Yaxell
Kiritsuke Japonais San-Mai | MON | Yaxell
- €134.90
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- €134.90
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Le Kiritsuke Japonais San-Mai | MON | Yaxell est un couteau kiritsuke d'exception. Originaire de la célèbre marque Yaxell, il est le fruit d'une exquise artisanat Japonais. Équipé d'une lame VG10 San-Mai à trois couches acier inoxydable japonais supérieur cobalt-molybdène-vanadium, il offre une performance de coupe parfaite. Son manche en Micarta, une résine noire et de lin, est poli pour assurer une dimension esthétique et une longévité surprenante. Le design du couteau kiritsuke est conçu pour accomplir une variété de tâches culinaires, offrant une polyvalence ultime. La finesse de sa lame et son poids équilibré font de lui un couteau de choix pour tous les passionnés de cuisine.- €134.90
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Distributeur :Yaxell
Couteau à Trancher Japonais San-Mai (Disponible en 2 Tailles) | MON | Yaxell
- A partir de €94.90
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- A partir de €94.90
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Découvrez ce Couteau à Trancher Japonais San-Mai Disponible en 2 Tailles (180mm et 150mm) avec une lame VG10 San-Mai 3 Couches et manche en Micarta. Fabrication Japonaise. Couteau à trancher Japonais San-Mai avec coeur en VG10 - Mon Le Couteau à Trancher Yaxell Mon est idéal pour toutes les taches de découpe. Il convient particulierement pour trancher la viande mais aussi pour lever les filets de poisson. Sa lame en San Mai la rend plus souple que ses pendants...- A partir de €94.90
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Distributeur :Yaxell
Chef Japonais San-Mai (Disponible en 2 Tailles) | MON | Yaxell
- A partir de €124.90
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- A partir de €124.90
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Le Couteau de Chef Japonais San-Mai, signé Yaxell, est un joyau de la coutellerie, disponible en deux tailles. C'est une référence incontournable pour les cuisiniers professionnels comme pour les passionnés de cuisine. Fabriqué au Japon, ce couteau combine admirablement tradition et technologie. Avec une lame VG10 San-Mai à trois couches et un manche en Micarta, il offre une performance de coupe exceptionnelle et une durabilité remarquable. Son excellent équilibre et sa prise en main ergonomique font de lui l'un des meilleurs couteaux du chef sur le marché. Il promet une haute efficacité pour émincer, hacher, et couper en dés tous vos ingrédients. Le Couteau de Chef Japonais San-Mai de Yaxell est l'outil parfait pour exalter votre art culinaire.- A partir de €124.90
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Distributeur :Kanetsune
Set 3PCS San Mai | Kanetsune
- €280.00
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€315.00 - €280.00
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Découvrez cet 3PCS Japonais San Mai de la marque Kanetsune, lame en VG10. Il comprend : Usuba Santoku Kengata Set Couteau japonais San Mai - Kanetsune Cette lame à 3 couches est une combinaison d'acier inoxydable dur et doux. Elle hérite de la tradition de la structure de la lame du sabre japonais (Katana), son tranchant est réputé dans le monde entier. Le VG-10 est un acier inoxydable à haute teneur en...- €280.00
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€315.00 - €280.00
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